半个大蒜剁成蒜蓉，+半小调羹白糖放碗中，热锅烧开油，倒入蒜蓉碗。再加酱油，加蚝油，两片柠檬切成丝，一小把香菜剁碎，全部加入碗中，再加一调羹芝麻油再烧水，加几滴白酒，等水开倒入解冻的虾仁，重新煮到水开再等30秒左右。虾仁捞出，趁热放入调料碗腌10分钟。
冻虾仁的吃法
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